レトロ暮らし様専用!紀州南高梅(赤)家庭用訳あり、250g×4

昨年から販売し、予想を超える沢山のお客様にご購入頂いた結果、在庫がなくなってしまい、新物が出来上がるまでお待たせすることになり申し訳ございませんでした。

「無添加、昔ながらのすっぱ～い赤紫蘇梅干し」
綺麗な色で食欲増進!!肉厚で皮がうす〜い、塩分20%。
今年は不作のため和歌山県全体で例年の
約3割程の収穫量となり価格が高騰して
おり、
価格を抑えるため
出品写真2枚目の梅干しのように
L、2LサイズのA級、傷、キレ混合でお詰めしております。
1袋に梅250g＋揉み紫蘇の梅干しの販売となります。

☆価格表写真3枚目にございます。
組み合わせできますのでコメント頂けるありがたいです。

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実家の農園の梅だけを使用し、実家の兄や両親が端正込めて作った南高梅を収穫し約1ヶ月間梅と天日塩のみで塩漬けにし、梅を樽から出し、天候にもよりますが、2日半から3日干し、その後梅を裏面に返し更に1日半から2日干し梅干しに仕上げたものを、揉み紫蘇と梅酢を入れ再度漬け込み綺麗な色に仕上げております。
容器ごと1つ1つ手間もかかりますが漬け込んでおり梅酢と紫蘇の量が多いかと思います。梅酢などは調味料としても魚やお肉を焼く時にお使い頂けます。

また色々な料理にもお使い頂け、おにぎりは勿論のこと、ドレッシングや焼酎の梅割り、暑い夏に少し梅を添えて、そうめんや冷やしうどん、唐揚げに少し付け食べてもサッパリ美味しいです。賞味期限を1年にしておりますが、常温保存で長期保存できますので、災害時にも重宝されます。

【注意!!】 必ずお読み下さい‼️
・皮が大変薄く柔らかいため、キレなどの梅干しは配送中、更に潰れる可能性がございます。
・お値引きはしておりません。
・熨斗や包装、領収書対応致しておりません。
・日時指定は受け付けておりません。
・即購入可能の為、メッセージのやり取り中も購入される可能性がございます。
・1人で作業しております、メッセージの返信や配送にお時間かかる場合がございます。
・ご理解のある方のみご購入よろしくお願い致します。

#THREETREE
THREE TREE family farm
スリーツリー

特徴···訳あり

種類···梅干し

商品の情報