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くまん様専用 新品 未使用 柳刃包丁 刺身包丁
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自宅にだいぶ眠っておりました。
柳刃包丁、又はタコ引き包丁
タコ引き包丁は、その薄く四角い形状が特徴で、主に関東地方で使用されています。この包丁はタコを切るためではなく、細かい切り身を作り上げるための繊細な刺身包丁です。昔は柳刃と共に使われていましたが、現代でもその需要が残り、伝統的な形状と特徴により愛され続けています。
作者名が彫ってありますがよくわかりませんでした。
20年以上前の物になります。
一度も使わず自宅保管していましたので、この事をご利用の上お買い求め下さい♪
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