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茨城県産 贈答用大粒岸根栗3kg ★温湯殺虫済み
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茨城県産の贈答用大粒岸根栗3kgの出品です。サイズは2L～4Lの混合でLサイズは含みません。一般にはあまり流通しない逸品です。
当農園の栗は収穫したその日のうちに温湯殺虫機で殺虫処理をしています。(50℃の温湯に30分浸け洗浄、冷却、冷蔵保存) 虫だけが死滅する温度で栗自体にダメージはありません。農薬を使わない安心安全な殺虫方法です。
1kgネット入りを3袋、栗専用段ボール箱で発送します。
調理した栗の中が紫色になることがありますがこれは栗にもともと含まれているたんぱく質、ブドウ糖、鉄分などが加熱により反応する為です。早生品種には少なく晩生の品種に多くみられます。傷んでいるのではなくそういう物なので安心して召し上がってください。
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