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「フランス料理名作選 joies de la gastronomie 」
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「joies de la gastronomie 」フランス料理名作選
柴田書店 1972年10月15日初版
日高達太郎＝監修
内藤理恵子・二宮礼子・松本たか子・吉田映子・吉田千代子＝訳
見返しなどに黄ばみがありますが、中身は概ね良好な状態です。
【料理の魅力】
本書はフランス料理の美しさと多様性を探求する料理本です。美しい写真が豊富に掲載されており、料理のプレゼンテーションや盛り付けのアイデアが満載です。
【フランス文化の紹介】
フランスの食文化や伝統が色濃く反映されており、料理を通じてフランスの魅力を感じることができます。特に、地域ごとの特色ある料理が紹介されています。
【料理の技術】
初心者から上級者まで楽しめるレシピが掲載されており、料理技術を学ぶための貴重なリソースです。
- タイトル: joies de la gastronomie
- ジャンル: 料理本
- 表紙のデザイン: 風景と料理の写真
自宅で保管していた本です。
新品ではありません。
本の状態は画像を参考にして下さい。
チェックはしていますが、キズ・黄ばみ・折れ・書き込み等があった場合はご容赦ください。
古本にご理解いただける方のご購入を希望しています。
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ご購入時のコメント不要です！即買いしていただいて結構です。
宜しくお願い致します。
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