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種類···コーヒー豆
特徴···自家焙煎
インドネシア マンデリン レイクタワール スーパーグレード
焙煎度 フルシティロースト(深煎り)
苦味 ★★★★☆
酸味 ★★★☆☆
甘味 ★★★☆☆
コーヒーチェリーは丁寧に手摘みされた後、じっくり時間をかけて天日乾燥します。
豆のサイズを6.5ミリ以上に整え、4回のハンドピックが行なわれます。
豆のサイズは大粒で香りも高く、豊かなコクがあります。甘味・苦味・酸味のバランスが素晴らしい逸品です。
マンデリンスーパーグレードの独自の味わいとボディをお楽しみいただけます。
グラインド(豆の粉砕)が必要な方はコメントにて粗挽、中挽、細挽などお伝え下さい。エスプレッソ用の極細はできません。
商品はポストへ投函となりますので、発送翌日以降ご確認お願いいたします。
賞味期限は焙煎日より1ヶ月です。
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