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現在位置: オークショントップ > 食品・飲料・酒 > 食品 > 米・雑穀・粉類 > R6年新米 ヒノヒカリ2kg、ササシグレ2kg 食べ比べ4kg玄米 自然栽培米
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令和3年 山口県産もち米 約10キロ 古古米 玄米&精米 飼料
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R6年新米 掛け干しヒノヒカリ2kg玄米、ササシグレ2kg玄米 食べ比べセット4kg玄米 自然栽培米
品種名・ヒノヒカリ
ヒノヒカリはコシヒカリと黄金晴の交配によって生まれた水稲うるち米です。宮崎県総合農業試験場で育成され1989年に「ヒノヒカリ」と命名されました。名前の由来は西日本を現す「日」(太陽)と、その飯米が光り輝くさまから命名されました。小粒であっさりしていて、冷めても美味しく、どんな料理にも合わせやすいです。
品種名 ササシグレ
ササシグレはササニシキの交配親の父方にあたり、一部の農家のみが栽培している希少品種です。コシヒカリに比べ、柔らかくて粘り気が少ないのが特徴で、さっぱりした中に、程よい粘り、控え目だけどしっとりとした甘さ、ゆっくり噛むと旨味がじわ〜っと味わえます。一般的にササシグレは、ササニシキ以上に作りずらい品種で病気に弱く、倒状しやすいという弱点があり、今では限られた農家だけが手掛けているお米です。しかし、ササシグレの旨味は、ササニシキでも超える事が出来ないと言われている希少品種です。
(生産地紹介 熊本阿蘇 ひでちゃん農園)
緑豊かな大地と阿蘇山系からの湧き出る清らかな水に育まれた大自然の中で、こだわりぬいた安心安全の自然栽培をしています。
・自然栽培
肥料や農薬を一切使わない栽培方法で、自然栽培では国で安全と言われている農薬も全く使いませんし、化学肥料はもちろん有機肥料と言われている家畜の糞尿などの動物性有機堆肥、植物性有機肥料、有機物由来の防除、消毒剤、育苗土への肥料など一切使いません。肥料、農薬に頼らず植物と土の本来持つ力を引き出す農業方法です。現在、自然栽培を行っている農家さんは全国で2%ほどしかいない、大変貴重で失われつつある栽培方法です。
道の駅やお店、他のサイトにも出荷しています。
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