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愛知県稲沢市祖父江町産の祖父江ぎんなんです。
祖父江は、銀杏の総生産量一位であり、銀杏祭りが行われるほど有名な場所です。
JAに出品しているため、高級料理店や小売店でも販売されています。
栽培期間中、農薬は不使用で育てているため、安心です。収穫後、皮をむき、洗い、乾燥させ、選別しています。塩水で確認しているため、100%身があります。
祖父江ぎんなんは、高級料理店でも使われ、一粒一粒が大きく、もっちりとしています。一度お試しください。
料金
M 300g 550円、500g 800円、1.5kg 1700円
L 300g 650円、500g 900円、1.5kg 1900円
2L 90g 400円、300g 850円、500g 1400円、800g 2000円、1.5kg 2900円
3L 300g 1100円、500g 1700円、800g 2700円、900g 3000円、1kg 3300円、1.5kg 3700円
その他、多量や組み合わせをご希望の方はメッセージ下さい。
食べ方
銀杏の皮を割り、オーブンで3、4分程焼きます。あるいは電子レンジの場合、皮を割り、封筒に入れ、パンと音がなるまであたためます。皮を割って、薄皮のままでも素揚げをし、塩胡椒で食べてもおいしいです。
保存の仕方
銀杏は野菜ですので、冷蔵庫の野菜室で保存して下さい。冷凍保存する際は、密閉できるポリ袋に入れ、冷凍庫で3ヶ月ほど保存できます。
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